Il ristorante del villaggio turistico si trova all'interno della struttura centrale, un'antica masseria ristrutturata, per dar vita all'intero complesso. Le volti a botte e l'arredamento rustico ne fanno una vera e propria taverna, mentre la grande terrazza sul mare dà la possibilità agli ospiti di godersi tutta l'incantevole bellezza della costa garganica. Gli ospiti del villaggio possono accomodarsi in tavoli da 6/8 posti, in un ambiente molto caratteristico, curato nei dettagli, per il quale si è scelto la ventilazione a pale per preservarne la particolarità. Il servizio ristorante del villaggio prevede tre pasti, serviti a buffet e con bevande (acqua e vino) incluse nel menù e servite a volontà.
Il villaggio turistico Cala del Principe si ripropone di offrire ai propri ospiti la possibilità di provare e degustare le specialità tipiche del Gargano: la specialità del mare, il pesce, cucinato secondo le tradizioni del luogo; ma anche le chicche gastronomiche dell'entroterra. Per le mamme il villaggio mette a disposizione una piccola "biberoneria" per la preparazione dei cibi (alimenti esclusi), così da non privare i propri figli delle pietanze più indicate a loro, anche durante la vacanza.
